ΜΑΝΟΥΡΙ ΒΑΣΙΛΙΤΣΑ

Το μανούρι είναι παραδοσιακό Ελληνικό τυρί με την προέλευση του να χρονολογείται ήδη από τα αρχαία χρόνια. Ανήκει στην κατηγορία των μαλακών τυριών τυρογάλακτος και παρασκευάζεται κυρίως στην Κεντρική και Δυτική Μακεδονία, στη Θεσσαλία και στην Κρήτη. Διακρίνεται λόγω της γλυκιάς και ήπιας του γεύσης αρώματός έχοντας χαρακτηριστεί από την Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδος ως "το πιο εξαιρετικό παραδοσιακό Ελληνικό τυρί τυρογάλακτος".


Το παραδοσιακό μανούρι Βασιλίτσα παρασκευάζεται απο βάση αιγοπρόβειου γάλακτος με πρόσθεση φρέσκου πλήρους αιγοπρόβειου γάλακτος ή κρέμας αιγοπρόβειου γάλακτος. Από το 1996 έχει πιστοποιηθεί η τεχνική παραγωγής του και το μανούρι έχει κατοχυρωθεί ως προϊόν Πιστοποιημένης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) με τις δημοσιευμένες προδιαγραφές 313028 / 11-01-1994 (ΦΕΚ 8/11-01-94). Διατίθεται σε αεροστεγή συσκευή (Vacuum) των 2kg και των 200gr.

Love Us? Subscribe Our List!

Εγγραφείτε στη λίστα μας για να ενημερώνεστε για καινούρια προϊόντα, νέα σημεία διανομής και αν θέλετε να παρακολουθείτε την πορεία της εταιρίας μας.