(Υλικά για 4 μερίδες)

Υλικά

• 100 gr. Κατσικίσιο τυρί
• 100 gr. Γραβιέρα
• 100 gr. Παστουρμά
• 1 Φύλλο σφολιάτας
• Πιπέρι
• Μέλι
• Καρυδόψηχα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αναμείξεως ρίχνουμε το κατσικίσιο τυρί, τη γραβιέρα τριμμένη, το παστουρμά ψιλοκομμένο και λίγο πιπέρι. Τα ανακατεύουμε καλά, να γίνουν ένα ενιαίο μίγμα.

Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας σε λωρίδες και το τυλίγουμε σε σχήμα σαλιγγαριού. Τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220 ⁰C να μισοψηθούν.

Τα αφαιρούμε και προσθέτουμε τη κρέμα στα κενά του σχήματος και το ξαναβάζουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν και να πάρουν χρώμα.

Σερβίρουμε. Πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι και λίγο μέλι.